Avec 4 000 emplois directs répartis sur 5 sites de production, la région des Hauts-de-France est leader dans la fabrication des produits amylacés selon une étude des CCI Nord de France et Picardie. Trois des quatre grands groupes internationaux sont présents sur notre territoire (Cargill, Roquette et Tereos) à travers cinq sites industriels implantés dans l’Aisne, le Nord, le Pas-de-Calais et la Somme. Les exportations régionales de produits amylacés s’élèvent à 946 millions d’euros en 2015, soit environ 14% des exportations de produits agricoles et agro-alimentaires de la région.