Ce 7ème numéro de la collection Filières & Co présente de manière synthétique et pédagogique le panorama Hauts-de-France de la filière Légumes.
Vous y trouverez :
– les chiffres clés de la nouvelle région
– une mise en perspective de la production régionale dans l’ensemble français
– des informations précises sur les volumes et légumes produits
– une carte commentée des zones de production et de localisation
des opérateurs économiques
– un descriptif des différents maillons de cette filière