« Le commerce extérieur agricole et agroalimentaire a longtemps été considéré comme une force pour l’économie régionale, cependant son évolution structurelle interroge.
En 2017, même si la balance commerciale reste positive grâce aux filières des céréales, du sucre et des produits amylacés, l’excédent se réduit progressivement sous les effets d’une stagnation des exportations et d’une hausse lente mais continue des importations.
Après avoir dressé une synthèse générale du commerce extérieur régional, ce document développe une analyse des échanges agricoles et agroalimentaires par pays et par produits ».