En 2023, la production fourragère des Hauts-de-France s’élève à 4,1 millions de tonnes de matière sèche, en progression de 23 % par rapport à 2022. Cette hausse résulte essentiellement de la production fourragère des surfaces toujours en herbe qui, stimulée par des rendements élevés en 2023, progresse de 37 % entre 2022 et 2023. Dans une moindre mesure, la production régionale du maïs fourrage et ensilage augmente également sur cette période.