En 2011, malgré des séquences climatiques très contrastées, les productions végétales de la région tirent globalement leur épingle du jeu : les records de 2009 sont même dépassés pour la betterave sucrière, le maïs grain et le colza. A l’exception des fruits et légumes, les prix à la production sont soutenus par une demande extérieure croissante. L’année 2011 est plutôt favorable aux productions animales, malgré la hausse des coûts de production.