Synthèse du mois de mars 2026
Météo
Douceur générale, pluies inégalement réparties.
Céréales, oléagineux et protéagineux
De belles parcelles en région. Des cours en hausse.
Pommes de terre
Faible activité des marchés industriel et intérieur.
Export actif.
Fruits et légumes
Endives : un marché déséquilibré entre une offre surabondante et une demande présente mais insuffisante.
Autres fruits et légumes : pas d’embellie pour le poireau.
Viandes
Viande bovine : des prix toujours au plus haut.
Viande porcine : des cours stables mais bas.
Indicateurs économiques
Baisse de l’euro face au dollar.
Envolée du prix du pétrole.