LA FILIERE ELEVAGE EN HAUTS-DE-FRANCE : Diagnostic, tendances et enjeux

publié par Chambre Régionale d'Agriculture des Hauts-de-France le 19 septembre 2017

La filière Elevage en Hauts-de-France : diagnostic, tendances et enjeux (septembre 2016).

 

A l’occasion des Etats Généraux de l’Elevage dans les Hauts-de-France, la Chambre d’Agriculture des Hauts-de-France a réalisé une analyse approfondie de cette filière importante mais fragilisée.

Au travers d’une analyse thématique (compétitivité, emploi, territoires, valeur ajoutée, débouchés…) et d’une analyse des grandes filières d’élevage régionales (lait, viande bovine, viande porcine, volailles), l’étude met en lumière les principales tendances, les points forts et les points faibles, ainsi que les grands enjeux actuels pour la région Hauts-de-France.

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