Filières & Co N°2 – Filière Pommes de terre

publié par Chambre Régionale d'Agriculture des Hauts-de-France le 28 juillet 2017

POMMES DE TERRE : DU CHAMP A L’ASSIETTE…

Ce deuxième numéro de la collection Filières & Co vous présente de manière synthétique et pédagogique le panorama Hauts-de-France de la filière pommes de terre !

 

Les chiffres-clés de la nouvelle région et de ses deux versants vous permettent de caractériser cette filière majeure de l’économie agricole, déclinée selon ses diverses spécialités (consommation, plants, fécule).

Ce dossier contient aussi une carte commentée des zones de production et de localisation des opérateurs économiques, ainsi qu’un descriptif des différents maillons de cette filière.

 

Voir l'étude