Statistique agricole annuelle Provisoire 2020
Assolement régional 2020 : au croisement d’une météo défavorable et d’un intérêt renouvelé pour les protéagineux
En 2020, les cultures de céréales de printemps et de protéagineux gagnent du terrain
Les céréales couvrent 56 % des terres arables régionales en 2020, soit 2 % de moins en un an. Les superficies consacrées aux céréales baissent ainsi de 28 000 hectares. Cette diminution concerne principalement les cultures d’hiver : – 7 % en blé tendre d’hiver et – 5 % en orge d’hiver. L’augmentation des surfaces en cultures de printemps et notamment en maïs grain (+ 20 000 ha) ne permet pas de compenser la baisse de la sole en céréales qui, pour le blé tendre d’hiver s’élève à plus de 59 000 ha…